CÁCH CHỌN KHOAI MÌ NGON, BÉO BỞ TRONG CHỚP MẮT

 Bạn đang tìm cách chọn khoai mì ngon, vị béo bở, không bị sượng cứng? Bạn đang đứng trước một rừng khoai mì nhưng lại không biết nên chọn quả nào mới chuẩn? Bài viết này sẽ là trợ thủ đắc lực của bạn rồi đó. Sendo Farm sẽ giúp bạn giải quyết nỗi lo lắng khi lựa chọn khoai mì sao cho vừa ngon, bở mà không bị sượng trong chớp mắt. Cùng theo dõi nha!

Tung chiêu chọn khoai mì ngon với 2 dấu hiệu

Khoai mì là một trong những loại củ chứa nhiều tinh bột và chế biến được vô vàn những món ăn khác nhau, từ món mặn, món chính cho đến món tráng miệng. Tuy nhiên, khi chọn khoai mì rất khó để phân biệt củ nào ngon củ nào sượng bởi lớp vỏ cứng của chúng. Dưới đây là một số đặc điểm dễ nhận biết mà Sendo Farm tích lũy được có thể tham khảo.

1. Hình dáng của khoai mì

Sắn hay còn được gọi là khoai mì sẽ có rất nhiều loại, SendoFarm khuyến khích bạn nên mua loại sắn (khoai mì) Đồi, loại này ăn sẽ bở và thơm hơn.

Đối với khoai mì bạn nên chọn củ tươi sẽ ngon hơn, những củ này sẽ có nhiều nước ngọt, không bị khô. Chọn quả mập mạp, thẳng dài sẽ ít xơ, khi luộc sẽ rất bở mềm và ngọt.

2. Phần vỏ của khoai mì

Bạn dùng ngón tay cạo nhẹ phần vỏ bên ngoài của khoai mì, quan sát màu sắc lớp vỏ bên trong. Nếu có màu hồng nhạt thì chọn còn trắng nhiều thì không nên mua vì đối với những củ có lớp màu hồng sẽ ít độc tố hơn.

Sendo Farm gợi ý món ngon từ khoai mì

Khoai mì hấp nước cốt dừa

Món ăn đơn giản mà dễ gây nghiện, hương vị bùi bùi bở bở của khoai mì đi kèm vị béo ngậy, ngọt ngọt của nước cốt dừa. Một món ăn bình dị khiến cho người ăn say mê, rắc thêm một xíu muối mè là đúng chuẩn món ngon dễ làm.

Bánh rế khoai mì (củ sắn)

Đây là món ăn vặt vừa lạ vừa quen, lớp đường óng ánh phủ kín miếng khoai mì bở, mềm. Mỗi miếng căn là tiếng giòn rụm, hương vị ngọt thanh của đường thêm phần thơm thơm của khoai mì. Món này bạn có thể cho thêm một chút chanh để thêm hương vị chua chua ngọt ngọt nha.

Chè khoai mì chưng chuối

Bạn đã từng thử món chè hấp dẫn này chưa? Nếu chưa thì hãy thử ngay đi nha, chỉ cần các nguyên liệu siêu đơn giản như: Chuối chín, khoai mì và nước cốt dừa cũng đủ để tạo ra thành quả gây nghiện này rồi.

Từng miếng khoai mì được chung cùng nước cốt dừa thơm béo ngậy, mềm mềm bùi bùi. Vị ngọt thơm đặc trưng của chuối cũng được chưng mềm, món ăn trở nên thú vị và bắt vị hơn nếu bạn cho thêm một vài nguyên liệu khác như dừa khô chẳng hạn. Món chè này có thể ăn nóng hoặc lạnh đều tuyệt vời.

Xôi khoai mì mỡ hành

Thường chúng ta sẽ quá quen với mỡ hành ăn kèm các món ăn khác nhau, trong đó có bắp nướng mỡ hành. Tuy nhiên, bạn hãy thử ăn xôi khoai mì rưới thêm miếng mỡ hành, đảm bảo đây sẽ trở thành món ăn khoái khẩu của bạn. Vẫn vị béo béo bùi bùi quen thuộc của khoai mì, hòa quyện cùng miếng xôi dẻo dẻo, thơm thơm ngấm vị mỡ hành vừa mới ra lò.

Thường chúng ta sẽ quá quen với mỡ hành ăn kèm các món ăn khác nhau, trong đó có bắp nướng mỡ hành. Tuy nhiên, bạn hãy thử ăn xôi khoai mì rưới thêm miếng mỡ hành, đảm bảo đây sẽ trở thành món ăn khoái khẩu của bạn. Vẫn vị béo béo bùi bùi quen thuộc của khoai mì, hòa quyện cùng miếng xôi dẻo dẻo, thơm thơm ngấm vị mỡ hành vừa mới ra lò.

Bài viết vừa rồi là những bí quyết mà Sendo Farm biết, nếu bạn có những cách chọn khoai mì ngon khác có thể bình luận phía dưới, cùng học vào bếp cùng nhà Sendo Farm nha. Phiên chợ của Sendo Farm luôn sẵn sàng có những mặt hàng tươi ngon, được đảm bảo bởi FPT, tất cả sản phẩm được đạt chuẩn VietGap, tích hợp thêm hệ thống giao hàng miễn phí đến điểm nhận. Truy cập Sendo Farm trên ứng dụng Sendo để thử trải nghiệm gói dịch vụ có một không hai này thôi nào!

Tham khảo cách lựa mướp đắng ngon.