CÁCH LỰA RAU CỦ SẠCH, AN TOÀN, KHÔNG THUỐC

 Rau củ quả là những mặt hàng nông sản rất dễ bị sâu bọ làm hại, do đó để bảo vệ người chăm sóc thường dùng một lượng rất lớn các chất bảo vệ thực vật có hại cho sức khỏe người sử dụng. Do đó, việc lựa chọn chuẩn rau củ sạch, an toàn cần phải tích lũy kinh nghiệm dần. Bài viết dưới đây Sendo Farm sẽ chia sẻ một số bí quyết khi lựa rau củ sao cho an toàn và chất lượng.

Tham khảo cách chọn cà pháo ngon, giòn.

3 quy tắc vàng khi mua rau củ

• Không mua rau củ trái mùa vụ.
• Không nên mua rau củ đã gọt, thái, ngâm sẵn ngoài chợ.
• Không nên mua những loại rau củ có mùi vị lạ, màu sắc đẹp hơn bình thường.

Lựa chọn rau củ sạch rõ nguồn gốc, xuất xứ

Các tiêu chuẩn tối thiểu khi mua các mặt hàng rau củ quả:

• Khi mua rau củ quả, bạn nên chọn các đơn vị uy tín, đã được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện để sản xuất, sơ chế, đảm bảo an toàn thực phẩm theo chuẩn VietGAP.

• Sản phẩm rau củ sạch được các nhà cung cấp, địa điểm bán đóng gói hợp vệ sinh từ bao bì, nơi bảo quản và khu vực chờ vận chuyển. Các sản phẩm tối thiểu cần phải có thông tin chi tiết từ nhà sản xuất, nhà cung cấp.

Hiện nay, khi mua các sản phẩm tươi, nông sản sạch trên hệ thống Sendo Farm luôn an tâm về nguồn gốc xuất xứ, bên cạnh đó các nhà cung cấp Sendo hợp tác đã có giấy chứng nhận chuẩn VietGAP. Mỗi đơn hàng đều được lựa chọn kỹ càng, bao bì và bảo quản, thông tin rõ ràng từ nhà cung cấp, mã đơn,..

Một số  dấu hiệu rau củ kém chất lượng

1. Dựa trên mùa vụ

Bạn nên mua rau củ quả khi vào mùa mưa, thường ở thời điểm này lượng thuốc bảo vệ thực vật sử dụng sẽ ít hơn mùa khô.

Ở thời vụ chính của rau củ quả, số lần sử dụng thuốc sâu, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật sẽ ít hơn bình thường vì mùa này rau củ ít mắc bệnh hơn.

2. Quan sát bên ngoài của các loại rau

Rau ăn lá: Nên mua những bó rau có màu xanh nhạt, nếu có một số lỗ do sâu ăn là một điểm cộng. Tránh mua những bó rau có màu xanh đẹp mắt, đậm, mướt, lá bóng.

Rau ăn ngọn: Một số loại rau ăn ngọn quen thuộc như rau lang, rau muống, đọt bầu bí,... với loại rau này bạn nên mua những đọt vừa phải, không quá dài và to. Bạn thử quan sát kỹ sau khi mua về, khi để qua đêm những đọt rau sẽ dài thêm khoảng 5 - 10 cm, chứng tỏ các bó rau này đã bị ngấm quá nhiều thuốc kích thích gây hại cho sức khỏe.

Rau cải (Cải xanh, cải thảo,..): Những bó rau bị bón quá nhiều phân đạm sẽ có hiện tượng nước từ thân tiết ra khi bẻ ngang phần gốc. Đặc biệt, khi để quá 12h chúng bị úng nâu đen vì hàm lượng Nitrat còn trong rau quá cao. Không nên mua những bó rau này vì sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe.

Rau cần: Khi mua về bạn khoan sử dụng ngay, thử để sang ngày hôm sau nếu có hiện tượng héo úa nhanh chóng, thân khô tóp và nhăn nheo bất thường thì không nên mua. Nếu bạn đã nấu chín thì quan sát màu sắc của lá, nếu lá hoặc thân của rau cần có màu xanh đậm, đen là rau bị ngấm nhiều thuốc bảo vệ thực vật.

Các loại củ quả: Không nên chọn những quả quá to, kích thước bất thường, vỏ bóng bẩy vỏ quá bóng mịn.

Hy vọng với cách lựa chọn trên sẽ giúp nỗi lo lắng của bạn tan biến. Bạn đã từng trải nghiệm dịch vụ đi chợ kiểu mới của Sendo Farm chưa? Đây là hệ thống đi chợ kiểu mới phát triển bởi Sendo và bảo đảm bởi FPT. Khi mua sắm tại đây bạn không cần đến chợ cũng có thể mua rau củ quả nhanh chóng. Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm lại càng không cần lo lắng vì các nhà cung cấp hàng hóa cho Sendo Farm đã được cấp chứng nhận chuẩn VietGAP. Trải nghiệm thử nha!