Gợi ý 3 cách nấu cháo bé 7 tháng tuổi thơm ngon

Cách nấu cháo cho bé 7 tháng tuổi theo phương pháp truyền thống mà vẫn đảm bảo “chuẩn” khoa học luôn là từ khóa được nhiều mẹ Việt tìm kiếm. Hôm nay đầu bếp Sendo sẽ bật mí bạn cách nấu cháo đơn giản mà giàu dinh dưỡng nha!

Tham khảo cách nấu cháo 1:7 dinh dưỡng cho bé.

1. Cách nấu cháo cá hồi phô mai cho bé

Nguyên liệu

• Phi lê cá hồi: 1 miếng vừa đủ

• Cải bó xôi: 3 cành

• Phô mai: 1 viên (loại cho bé dưới 1 tuổi)

• Dầu ăn dành cho bé

• Gừng, muối

Cách thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Cá hồi bóc vỏ rửa sạch với chút muối và gừng để khử mùi tanh. Sau đó ngâm với sữa tươi không đường để khử mùi tanh, rửa sạch với nước và cắt thành miếng nhỏ.

Hành khô rửa sạch, bỏ vỏ và thái lát. Rau bó xôi rửa sạch, cắt thật nhỏ, nếu có thể bạn xay ra càng tốt nhé!

Bước 2: Nấu cháo cá hồi cải bó xôi

Phi hành khô cho thơm, tiếp đến cho cá hồi vào xào chín, dùng thìa tán nhuyễn rồi tắt bếp.

Bắc nồi cháo trắng lên bếp đun nóng, cho viên phô mai vào khuấy đều. Đảo đều cá hồi. Khi cháo sôi thì cho rau bó xôi vào, đảo đều 1-2 phút rồi tắt bếp.

Đổ cháo ra bát, thêm 1-2 giọt dầu oliu và để nguội trước khi cho bé ăn.

2. Cách nấu cháo tôm mồng tơi cho bé 7 tháng

Nguyên liệu

• Tôm thẻ: 2 con

• Mồng tơi: 3 nhánh

• Hành khô: ½ củ

• Gạo nếp: 1 nắm

Bạn có thể tham khảo mua tôm thẻ trên Sendo Farm, loại này đã được tách vỏ và sơ chế sẵn.

Cách thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Vo sạch gạo nếp, ngâm khoảng 15 phút trước khi nấu. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút ​​chỉ đen, rửa sạch, thái nhỏ.

Rau mồng tơi nhặt bỏ lá già, chỉ lấy lá non ở ngọn, rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô thì bỏ vỏ và thái thành lát mỏng để phi thơm.

Bước 2: Nấu cháo tôm mồng tơi

Cho gạo nếp và một lượng nước thích hợp vào nồi, đun trên lửa cho đến khi chín mềm.

Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng cho bé, sau đó cho hành khô vào xào thơm rồi cho tôm vào đảo qua cho chín.

Khi cháo chín thì cho tôm và rau mồng tơi vào đảo đều trên lửa nhỏ khoảng 1-2 phút thì tắt bếp.

Múc cháo tôm ra bát thêm 1-2 giọt dầu gấc hoặc dầu oliu để tăng khả năng hấp thu dưỡng chất cho bé.

3. Một số lưu ý khi cho bé từ 7 tháng tuổi ăn cháo

• Nếu thích nấu cho bé ăn thì chỉ dùng trong ngày, còn không thì bữa sau không nên cho bé ăn. Vì vi khuẩn có hại có thể lẫn vào cháo và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bé.

• Trẻ dưới 1 tuổi không thêm gia vị như người lớn khi nấu cháo để bảo vệ thận. Chỉ cần vị ngọt tự nhiên của thịt cá và rau củ là được.

• Nếu bé bị dị ứng với cháo, có thể do nguyên liệu chế biến cháo. Các mẹ có thể chuyển sang thực phẩm khác hoặc tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ dinh dưỡng.

• Ngoài ra còn có những thực phẩm, gia vị không nên cho trẻ 7 tháng tuổi dùng như muối, đường, lòng trắng trứng nếu bé bị dị ứng, mật ong, đậu phộng, cá kiếm.

• Khi nấu cháo dinh dưỡng, bạn không cần cho quá nhiều loại thực phẩm khác nhau. Bé sẽ khó khám phá mùi vị hơn và không hấp thu được hết chất dinh dưỡng, dễ dẫn đến khó tiêu, chán ăn.

Hy vọng với cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 7 tháng tuổi trên đây sẽ giúp mẹ bổ sung thêm món mới vào thực đơn hàng ngày của bé. Theo dõi Sendo Farm để biết thêm nhiều công thức hay nha!